«Είμαστε ικανοποιημένοι που έχουμε κατακτήσει το μεγαλύτερο και
«Είμαστε ικανοποιημένοι που έχουμε κατακτήσει το μεγαλύτερο και

Ο κλάδος των τροφίμων «διψά» για τεχνολογία

Νικόλαος Πανταζής. Ο γενικός διευθυντής της Spraying Systems Hellas AE μιλάει στο ΜΙ
για το νέο τοπίο στην αγορά των συστημάτων ψεκασμού.

Συνέντευξη στον Παντελή Σταματελόπουλο

Με «ρεαλιστικούς» ρυθμούς, για τα μέτρα της εποχής, αναπτύσσεται η αγορά των αυτοματοποιημένων συστημάτων βιομηχανικού ψεκασμού, υποστηρίζει σε συνέντευξή του στο ΜΙ, ο κ. Νικόλαος Πανταζής, γενικός διευθυντής της Spraying Systems Hellas AE, μιας εταιρείας που θεωρείται από τις κορυφαίες στον εν λόγω τομέα.
Ο κ. Πανταζής αποκαλύπτει επίσης ότι «ο κλάδος που εμφανίζει σήμερα στη χώρα μας την μεγαλύτερη ανάπτυξη και «δίψα» για εκσυγχρονισμό με νέες τεχνολογίες ψεκασμού, είναι εκείνος της τυποποίησης και επεξεργασίας τροφίμων».

– κ. Πανταζή, τα αυτοματοποιημένα συστήματα ψεκασμού, κερδίζουν έδαφος στην αγορά στο βαθμό που θα περιμένατε;
– Κερδίζουν έδαφος. Αυτό είναι το σίγουρο. Παλαιοί και νέοι πελάτες /
συνεργάτες μας, αντιλαμβάνονται τα πλεονεκτήματα που προσφέρουν οι
αυτοματοποιημένες εφαρμογές. Πλεονεκτήματα όπως η ευκολία στην
εγκατάσταση, η ομοιογένεια στο αποτέλεσμα, η απελευθέρωση
ανθρώπων από επαναλαμβανόμενες και βαρετές διεργασίες καθώς και
πολλά άλλα.
Χαρακτηριστικά θα ήθελα να αναφέρω ότι στην πλειονότητά τους τα
αυτοματοποιημένα συστήματα της Εταιρίας μας Spraying Systems Co.
& AutoJet, εξοικονομούν χρόνο και χρήμα και «πληρώνουν για τον
εαυτό τους» αν όχι σε διάστημα εβδομάδων, σίγουρα σε διάστημα λίγων
μηνών.
Τώρα εάν η εξάπλωση των αυτοματοποιημένων συστημάτων γίνεται με
τους επιθυμητά γρήγορους ρυθμούς… γίνεται αλλά θα έλεγα με ρυθμούς
«ρεαλιστικούς» για τις εποχές που ζούμε.

-Τι καινούργιο έχετε να προτείνετε στον βιομηχανικό ψεκασμό;
– Τόσο τα καινούργια όσο και τα παραδοσιακά προϊόντα της εταιρίας
μας έχουν έναν και μόνο σκοπό: την πετυχημένη εφαρμογή.
«Προσπάθησε να συνδυάσεις σύγχρονα προϊόντα και τεχνολογίες με
δοκιμασμένες και αποδειγμένες στον χρόνο τεχνικές για μικρές ή
μεγάλες βιομηχανικές ψεκαστικές εφαρμογές, με τον αποδοτικότερο
και οικονομικότερο τρόπο».
Αυτή είναι και παραμένει η αρχή της εταιρίας μας για τα τελευταία 70
και πλέον χρόνια της παγκόσμιας παρουσίας της (Η Αμερικανική SSCo ιδρύθηκε το 1937).

– Σε ποιους τομείς της βιομηχανικής παραγωγής πρωταγωνιστούν σήμερα τα
προϊόντα σας;

– Ψεκαστικές βιομηχανικές εφαρμογές υπάρχουν σ’ όλους σχεδόν
τους τομείς και της διαδικασίες επεξεργασίας και παραγωγής. Από την
ομοιόμορφη ψύξη, λίπανση και στέγνωμα μέταλλων και ελασμάτων έως
την επεξεργασία λημμάτων, καθαρισμό και ψύξη καυσαερίων και
δημιουργία περιβάλλοντος ελεγχόμενης υγρασίας σε βιομηχανικούς
χώρους ψύξης ή εκτύπωσης.
Ο τομέας όμως που δείχνει την μεγαλύτερη ανάπτυξη και «δίψα» για
εκσυγχρονισμό με νέες τεχνολογίες, είναι ο τομέας της τυποποίησης και
επεξεργασίας τροφίμων.

– Κατασκευάζετε συστήματα κατά παραγγελία. Ποιες καινοτομίες έχετε να
επιδείξετε στον τομέα αυτό;

– Ουσιαστικά όλα τα συστήματα που έχουμε προσφέρει είναι «κατά
παραγγελία».
Η κάθε βιομηχανική μονάδα και ο κάθε κατασκευαστής επεξεργάζεται με
τον δικό του τρόπο τις πρώτες ύλες του και φυσικά ο καθ’ ένας παράγει
ξεχωριστά προϊόντα.
Αυτή η διαφορετικότητα απαιτεί ιδιαίτερη αντιμετώπιση και ψεκαστικά
συστήματα ειδικά προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις του καθ’ ενός.

-Δίνεται έμφαση στο service. Ποιο είναι το μυστικό για την καλή λειτουργία των
προϊόντων σας;

– Όποιος πιστεύει ότι η συνεργασία με τον πελάτη έχει τελειώσει με
την ολοκλήρωση της πώλησης μάλλον θα βρίσκεται στο σπίτι του εδώ
και πολύ καιρό.
Το service αλλά και η συνεχής επαφή με τον χρήστη των προϊόντων μας
και μετά την εγκατάστασή τους είναι πρωταρχικής σημασίας για μας.
Μαζί με τον χρήστη όλοι «εξοικειωνόμαστε» τις λεπτομέρειες και τις
ιδιαιτερότητες της κάθε εφαρμογής και έτσι βελτιώνουμε και τα προϊόντα
μας αλλά και τις συμβουλευτικές προτάσεις μας.
Και αυτό με φέρνει στο δεύτερο σκέλος του ερωτήματός σας. Ποιο είναι
το μυστικό της καλής λειτουργίας των συστημάτων μας;
Το μυστικό είναι ο ίδιος ο χρήστης και η ολοκληρωμένη γνώση και
αντίληψη του για τα χαρακτηριστικά και τις δυνατότητες του συστήματος
που λειτουργεί.

– Αντιμετωπίζετε προβλήματα με τις απομιμήσεις;
– Θα έλεγα όχι σοβαρά.
Ο λόγος που υπάρχουν οι απομιμήσεις είναι για να παρουσιάσουν
φαινομενικά το ίδιο με το αυθεντικό προϊόν σε χαμηλότερο κόστος.
Σωστά; Στην βιομηχανία όμως οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι το
πραγματικό όφελος και μειωμένο κόστος βρίσκεται στην συνεχή
ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος και όχι στα λίγα ευρώ που μπορεί
να γλιτώσει κανείς αγοράζοντας «ψεύτικα» και απομιμήσεις εργαλείων
που χρησιμοποιεί.

– Ποια είναι τα μελλοντικά σας σχέδια;
-Το 1937 όταν ιδρύθηκε η εταιρεία μας τα σχέδιά της ήταν η απόλυτη
επιτυχία και η εδραίωση των προϊόντων μας σε όλο τον κόσμο. Σήμερα
είμαστε πολύ ικανοποιημένοι που έχουμε κατακτήσει το μεγαλύτερο και
δυσκολότερο σχέδιο κάθε εταιρείας, την εκτίμηση και προτίμηση του
αγοραστικού κοινού.
Στόχος μας βέβαια είναι πάντα η άμεση ανταπόκριση στις απαιτήσεις
των πελατών μας και η άρτια εξυπηρέτησή τους. Το τελευταίο
βραχυπρόθεσμο σχέδιό μας είναι η ολοκλήρωση του νέου δικτυακού
τόπου της εταιρείας, ο οποίος θα περιλαμβάνει αναλυτικές πληροφορίες για τα προϊόντα μας και τις επιμέρους βιομηχανικές εφαρμογές τους στα ελληνικά.

«Who is who»
Ο κ. Πανταζής είναι διπλωματούχος Μηχανολόγος Μηχανικός του
Πανεπιστημίου Metropolitan University Of Manchester (Manchester
Polytechnic) και από το 1984 ασχολείται με εφαρμογές βιομηχανικού
ψεκασμού στην Ελλάδα.
Έχει και συνεχίζει να παρακολουθεί σεμινάρια που οργανώνει η Μητρική
εταιρία και συμμετέχει ενεργά στην επίλυση προβλημάτων βιομηχανικών
εφαρμογών σε πολλές βιομηχανικές εγκαταστάσεις στην Ελλάδα,
Ευρώπη και Αμερική.

Ελέγξτε επίσης

Σεμινάριο του ΣΒΕ για την κλιματική αλλαγή

Σεμινάριο εργασίας για την προετοιμασία των επιχειρήσεων στις απαιτήσεις του Νέου Κλιματικού Νόμου, πραγματοποίησε ο …