Η «Δήμου Μηχανοτεχνική» ξεχωρίζει για το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό το οποίο ανταποκρίνεται άμεσα και υπεύθυνα σε οποιαδήποτε ζήτηση βιομηχανικού εξοπλισμού και παρέχει άμεση τεχνική υποστήριξη. Το περιοδικό «Μετάδοση Ισχύος» επικοινώνησε με τον πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας κ. Νίκο Δήμου, ο οποίος μιλάει για τις δυνατότητες της επιχείρησης και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η ελληνική και ευρωπαϊκή αγορά, ενώ αποκαλύπτει τα επόμενα βήματα της εταιρείας.
– Η «Δήμου Μηχανοτεχνική» μετρά πλέον τέσσερις δεκαετίες λειτουργίας. Ποια ήταν τα σημαντικότερα γεγονότα που καθόρισαν την εξέλιξη της εταιρείας και τι απήχηση έχει σήμερα στην αγορά;
– Η πορεία μας χαρακτηρίζεται από σταθερή ανάπτυξη, επενδύσεις σε εξειδίκευση και στενές συνεργασίες με κορυφαίους κατασκευαστές στο κλάδο εμφιάλωσης και συσκευασίας. Από την πρώτη ημέρα λειτουργίας μας, η συνεχής επένδυση, μάς επιτρέπει να προτείνουμε εξατομικευμένες, οικονομικά αποδοτικές και τεχνικά κατάλληλες λύσεις για κάθε πελάτη.
Η συνεχής εκπαίδευση των τεχνικών μας στο εξωτερικό, η επέκταση του προϊοντικού μας χαρτοφυλακίου και η προσήλωσή μας στην ποιότητα έχουν τοποθετήσει την εταιρεία μας ανάμεσα στις πιο αξιόπιστες της ελληνικής βιομηχανίας.
– Ποια μηνύματα λαμβάνετε από τη βιομηχανία τροφίμων σχετικά με την πορεία του κλάδου;
– Οι επαγγελματίες του κλάδου ζητούν ολοκληρωμένες λύσεις εμφιάλωσης και συσκευασίας που προσφέρουν σταθερότητα, ταχύτητα και ευελιξία στην παραγωγή, βελτιστοποίηση κόστους, μείωση περιβαλλοντικού αποτυπώματος και ουσιαστική τεχνική υποστήριξη. Ο κλάδος κινείται προς τον αυτοματισμό, τις έξυπνες μηχανές και τα συστήματα ελέγχου. Οι επιχειρήσεις πλέον δεν αναζητούν απλούς προμηθευτές· αναζητούν συνεργάτες που θα τους υποστηρίζουν μακροπρόθεσμα. Εκεί ακριβώς τοποθετούμε τη στρατηγική μας.
– Ποιες είναι οι κυριότερες τεχνικές ή εμπορικές προκλήσεις που αντιμετωπίζετε σήμερα στην ελληνική και ευρωπαϊκή αγορά;
– Οι βασικές προκλήσεις είναι η συνεχής τεχνολογική εξέλιξη των μηχανών εμφιάλωσης και συσκευασίας, οι αυστηρότερες προδιαγραφές ασφάλειας τροφίμων και η ανάγκη για υψηλή παραγωγικότητα με χαμηλό κόστος λειτουργίας.
Εμείς, ως εταιρεία, δεσμευόμαστε στη χρήση υλικών και διαδικασιών που ελαχιστοποιούν το περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Η «Δήμου Μηχανοτεχνική» ανταποκρίνεται μέσω συνεχούς εκπαίδευσης, σύγχρονων τεχνικών λύσεων και στενής συνεργασίας με τους κατασκευαστές, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα σε κάθε έργο.

– Πώς διασφαλίζετε τη συνέχεια της παραγωγής των πελατών σας μέσω τεχνικής υποστήριξης και after sales υπηρεσιών;
– Το after sales service αποτελεί θεμέλιο της φιλοσοφίας μας. Πιο συγκεκριμένα η εταιρεία μας προσφέρει άμεση τεχνική ανταπόκριση, εξειδικευμένους τεχνικούς που έχουν εκπαιδευτεί σε εργοστάσια του εξωτερικού και πλήρες απόθεμα ανταλλακτικών.
Επίσης δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στην προληπτική συντήρηση και την απομακρυσμένη διάγνωση και υποστήριξη. Στόχος μας είναι να ελαχιστοποιούνται οι χρόνοι διακοπής παραγωγής και να λειτουργούν οι εγκαταστάσεις των πελατών μας με σταθερότητα και ασφάλεια.
– Ποιες είναι οι πρόσφατες προσθήκες στο προϊοντικό σας χαρτοφυλάκιο και ποιες νέες τεχνολογίες ενσωματώνουν;
– Τα τελευταία χρόνια έχουμε ενισχύσει σημαντικά το χαρτοφυλάκιό μας, με πλήρως αυτόματες μηχανές νέας γενιάς και προηγμένα συστήματα ελέγχου ποιότητας, όπως με X-Ray και μεταλλοανιχνευτές υψηλής ευαισθησίας.
Επίσης προσφέρουμε ενεργειακά αποδοτικές λύσεις με ακριβείς σερβοκινητήρες και ψηφιακή παρακολούθηση και ολοκληρωμένες εφαρμογές Industry 4.0 για βελτιστοποίηση της παραγωγής και της ιχνηλασιμότητας.
Οι νέες τεχνολογίες εξασφαλίζουν μεγαλύτερη ακρίβεια, λιγότερα απόβλητα και μικρότερο κόστος χρήσης.
– Πώς προσαρμόζεστε στις νέες ευρωπαϊκές απαιτήσεις για βιώσιμες συσκευασίες και ενεργειακή απόδοση; Τι σημαίνει αυτό πρακτικά για τα προϊόντα σας;
– Ακολουθούμε πλήρως τις ευρωπαϊκές Οδηγίες, εισάγοντας εξοπλισμό που υποστηρίζει ανακυκλώσιμα υλικά, λεπτότερα φιλμ και μειωμένη ενεργειακή κατανάλωση. Πρακτικά αυτό σημαίνει:
- Πιο αποδοτικές μηχανές.
- Μικρότερη κατανάλωση ενέργειας.
- Μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και πιο καθαρή παραγωγική διαδικασία.
- Συμβατότητα με τις νέες απαιτήσεις ασφάλειας και βιωσιμότητας.
Η τεχνολογία προχωρά, και εμείς προχωράμε μαζί της.

– Ποια είναι τα επόμενα βήματα για την εταιρεία σας και τι στόχους θέτετε για το εγγύς μέλλον;
– Η πορεία μιας οικογενειακής επιχείρησης χτίζεται με συνέπεια, όραμα και πίστη στις αξίες της. Σήμερα, η «Δήμου Μηχανοτεχνική» βρίσκεται σε μια φυσική και εξαιρετικά σημαντική φάση: τη σταδιακή μεταβίβαση της ευθύνης στη νέα γενιά. Μια νέα γενιά που ήδη συμμετέχει ενεργά στη διοίκηση, φέρνοντας φρέσκια σκέψη, σύγχρονη τεχνολογική αντίληψη και δυναμισμό για το μέλλον.
Δεν μιλάμε για ένα «νέο ξεκίνημα», αλλά για μια ομαλή συνέχεια με ανανέωση· μια συνέχεια που πατά στα γερά θεμέλια που έχουμε δημιουργήσει εδώ και 40+ χρόνια, με σκληρή δουλειά, αφοσίωση και βαθιά τεχνογνωσία.
Ταυτόχρονα η «DNP Μηχανήματα & Υλικά Συσκευασίας» που ιδρύσαμε το 2003, ενισχύει και εξελίσσει τη δική της εξειδικευμένη παρουσία στο χώρο των τροφίμων.
Η νέα γενιά που βρίσκεται πλέον στο τιμόνι της DNP επεκτείνει το δίκτυο συνεργασιών με κορυφαίους οίκους του εξωτερικού, ενσωματώνει καινοτόμες τεχνολογίες και αναβαθμίζει ουσιαστικά το after sales service, διατηρώντας αμετάβλητο τον χαρακτήρα της εταιρείας ως αξιόπιστου συνεργάτη της βιομηχανίας.
Σε αυτό το νέο κεφάλαιο, παραμένουμε πιστοί στις αξίες και στην αξιοπιστία που μας καθόρισαν, ενώ ταυτόχρονα εξελισσόμαστε δυναμικά, σύμφωνα με τις ανάγκες της αγοράς και τις απαιτήσεις της νέας εποχής.
Ο κοινός μας στόχος παραμένει σταθερός: να προσφέρουμε κορυφαίες τεχνολογίες, σύγχρονους αυτοματισμούς και υψηλού επιπέδου τεχνική υποστήριξη με την εμπειρία της προηγούμενης γενιάς και την ενέργεια της επόμενης.
Η συνέχεια βρίσκεται πλέον στα χέρια της νέας γενιάς. Και αυτό αποτελεί για εμάς τη μεγαλύτερη πηγή αισιοδοξίας, ευθύνης και αυτοπεποίθησης για όσα έρχονται.






